Принцип плетения заключается в том, что оно образуется бесчисленным количеством петель, которые завязываются вертикально или горизонтально, и каждая петля может быть завершена процессом вязания спицами. Ткань, сотканная таким способом, называется трикотажем. При производстве прочего домашнего текстиля и других изделий в качестве ткани используется трикотаж.
По способу переплетения трикотажные полотна можно разделить на две категории: трикотажные уточные и трикотажные основы. Матрас из трикотажа гладкий на ощупь, влагопоглощающий и дышащий, легко скатывается, антистатичен.